tikka-masala-piletina1

Sastojci:

  • 500 gr pilećih prsa
  • 200 gr riže
  • 1 paprika
  • 1 paradajz
  • 1 luk
  • 1 čehna bijelog luka
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja vrhnja za kuhanje
  • 1 ½ kašika paste tikka masala
  • 1 kašičica ljute papričice
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • so, biber

Način pripreme:

  1. Piletinu izrežite na kockice pa prelijte jogurtom, kašikom tikka masala paste.
  2. Dodajte začin i sitno sjeckani bijeli luk pa promiješajte i ostavite da odstoji u firžideru sat vremena.
  3. Na ulju popržite piletinu dok ne porumeni.
  4. Skuhajte rižu.
  5. Dodajte luk i crvenu papriku izrezanu na kockice i kratko prodinstajte.
  6. Dodajte paradajz izrezan na kockice i ostatak tikka masala paste.
  7. Posolite, pobiberite i dodajte šolju vode.
  8. Uspite vrhnje i kuhajte 10-ak minuta.

Izvor: http://www.domacica.com/