Savršena kombinacija kremastog patlidžana i graha. Po želji možete dodati kobasice ili drugo meso, ili ga ostaviti posnog

zapeceni-grah-sa-patlidzanom1

Sastojci:

  • 250 gr graha
  • 2 mala patlidžana
  • 2 luka
  • 2 čehne bijelog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • ulje
  • so, biber

Način pripreme:

  1. Grah obarite i ocijedite.
  2. Patlidžan izrežite na kockice, posolite i ostavite da iz njega izađe gorčina.
  3. Na ulju popržite luk i bijeli luk pa dodajte ocijeđeni patdližan.
  4. Kuhajte dok patlidžan ne omeška pa dodajte grah.
  5. Sve promiješajte sa alevom paprikom, dodajte još malo ulja i vode.
  6. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 40 minuta.

Izvor: http://www.domacica.com/