Kinder milch schnitte

Ukus je kao i kupljeni kolač ko ne veruje neka proba

Sastojci

Kora:

5 jaja

5 kašika šećera

5 kašika brašna

3 kašike kakaa

1 vanil-šećer

1 prašak za pecivo

Fil:

200 ml slatke pavlake (biljna)

2 kašike meda

4 kašike vode

Glazura:

50 g čokolade za kuvanje

malo mleka

malo ulja

Priprema

Umutiti žumanca, šećer, vanil-šećer. Pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa dodati u žumanca i mutiti. Posebno umutiti belanca i lagano mešajući sjediniti sa žumancima. Pleh od električnog šporeta obložiti papirom i peći koru 15 minuta na 180*C. Kada se kora ohladi prepoloviti je.

Umutiti slatku pavlaku (treba da bude hladna, iz frižidera) kao šlag, dodati 2 kašike meda. Želatin pomešati sa 4 kašike vode, a onda zagrejati do temperature ključanja, pa sipati u pavlaku i mutiti još jedan minut.

Fil naneti na polovinu kore i poklopiti drugom polovinom.

Po želji kolač možete ukrasiti glazurom od čokolade. 50 grama čokolade za kuvanje rastopiti sa malo ulja i mleka i time premazati kolač. Kada se ohladi seći na šnite i poslužiti.

Izvor: www.kuhinjica.rs