Juneće šnicle na lovački
Sastojci
- 500 gr junećih šnicli
- 200 gr gljiva
- 2 luka
- 2 čehne bijelog luka
- 2 kašike senfa
- 1 kašika paradajz pirea
- 50 ml vina
- 50 ml vrhnja
- maslinovo ulje
- so, biber
Način pripreme
- Šnicle izrežite i dobro istucajte.
- Posolite, pobiebrite i popržite da porumene.
- Izvadite iz tave pa u njoj popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk.
- Dodajte gljive i kratko prodinstatje.
- Pemažite šnicle senfom i vratite u tavu.
- Prelijte vinom, vodom i paradajz pireom pa putite da se krčka dok ne omekša i višak vode ne ispari.
Izvor: www.domacica.com