Ferrero rocher torta
Sastojci za koru:
- 6 jaja
- 100 gr cokolade
- 12 kasika secera
- 7 kasika brasna
- 1 prasak za pecivo
- 1 vanilin secer
- 4 kasike prezli ( mrvica)
- 4 kasike mljevenih ljesnjaka
- 70 gr margarina
Fil:
- 400 gr sira (mascarpone ili nekog drugog za kolace)
- 400 ml slatke pavlake ( slatko vrhnje )
- 400 gr nutele
- 100 gr mljevenih ljesnjaka na krupnije
- 100 gr ljesnjak napolitanke nasjeckane
Potrebno jos:
- 100 gr cokolade
- 2 kasike ulja
- 1 dcl toplog mlijeka
- 4 kasike nesquik-a
Priprema kore:
Otopiti maslac i cokoladu da se malo ohladi.
Umutiti jaja i secer, tome dodati ostale sastojke navedene za koru i na kraju topljenu cokoladu.
Smjesu podjeliti u tri posude da su jednake i peci u okruglom kalupu ( 28 cm) jednu po jednu koru, na 200 C oko 20 min.
Moze se peci samo jedna kora i presjeci na 3 djela.
U 1 dcl mlijeka staviti 4 kas. nesquik-a i promjesati pa time preliti kore.
Fil:
Sir i Nutellu promjesati zajedno i tome dodati umucen slag od slatke pavlake ( slatko vrhnje)
Otopiti preostalih 100 gr cokolade sa 2 kasike ulja.
Sloziti:
Kora + fil + tanki mlaz topljene cokolade + ljesnjaci i napolitanka + tanki sloj fila + kora i tako sloziti ostale kore i na kraju premazati cijelu tortu.
Malo fila ostaviti i dodati nekoliko kasika mljevene plazme, peostalu napolitanku i napraviti kuglice ( za ukrasavanje) i uvaljati u krupno samljevene ljesnjake.
Ukrasiti po zelji.
Prijatno!
Izvor: tortekolaci.com
