Kukuruz se može pripremiti na mnogo načina, pomiješan s brašnom daje bazu raznih vrsta tijesta. Ova zlatna namirnica je sastavni dio različitih salata, sosova i variva.

kukuruz-f

Kukuruz ima obilje prehrambenih koristi te je bogat izvor vitamina A, B i E. Kukuruz sadrži antioksidanse koji su antikancerogeni, te je dobar u prevenciji Alzheimerove bolesti.

Ova hrana je izvrsna u borbi protiv viška težine: spremljeni kukuruz sadrži samo 124 kalorij.

Kukuruz je bez holesterola i sadrži vrlo nizak nivo zasićenih masnoće. Ipak posebne su prednosti konzumiranja kuhanog kukuruza, a evo njih 7:

– Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti;
– Smanjuje apsorpciju holesterola u tijelu;
– Drži pod kontrolom dijabetes i hipertenziju;
– Smanjuje mogućnost povratka hemoroida;
– Reguliše probavu;
– Jača kosti;
– Djeluje pozitivno na kožu i vid.

Izvor: Doznajemo.com