zerbo

Sastojci :

  • 1 kesica kvasca
  • 40 dkg brasna
  • 20 dkg margarina
  • 1 jaje
  • 2 kasike secera

Nadjev :

  • 18 dkg mlevenih oraha
  • 16 dkg secera
  • 1 vanil secer
  • marmelade po zelji koje imate

Glazura

  • cokolada

Priprema:

Brasno pomesajte sa kvascom, zatim dodajte maslac
pa sve razmrvite. U sredini napravite udubljenje,
stavite secer, jaje, pa zamesite testo.
Razdelite ga u tri dela i ostavite da stoji
pola sata. Mlevene orahe, secer, vanil secer izmesati.
Testo razvite u tri lista prema velicini tepsije (20 x 30 cm).
U namazanu tepsiju stavite prvi list i premazite marmeladom,
a zatim pospite sa polovinom mlevenih oraha i secera.
Stavite drugi list, isto premazite marmrladom i pospite sa ostatkom
oraha i secera. Prekrite sa trecim listom.
Pecite oko 30 min na 200 stepeni.
Kolac prelite sa otopljenom cokoladom. Ostavite da se kolac prohladi, pa ga isjecite na štangle i posluzite uz soljicu crne kave.

Prijatno!

Izvor: tortekolaci.com