Teodora-torta

Sastojci i priprema:

Ovu tortu sam pravila kao rođendansku tortu, mada je sasvim dobra i sasvim uredu i za svaku drugu priliku.

Ovo je torta koja se nakon probe ponovo pravi!

Crna kora:

  • 8 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mljevenih oraha
  • 2 kašike hljebnih mrvica
  • 2 kašike brašna
  • mala kašikica praška za pecivo
  • 5o grama ribane čokolade

Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati orahe, rendanu čokoladu i brašno u koje ste umiješali mrvice i prašak za pecivo. U kalupu za torte ispecć crnu koru i kad se potpuno ohladi presjeći je u dvije kore. Peći je oko 3o minuta na 2oo stepeni.

Loading...

Žuta kora:

  • 4 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 2 kašike hljebnih mrvica
  • 2 kašike brašna
  • 1 mala kašikica praška za pecivo
  • 120 grama krupno mljevenih oraha

Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati orahe i brašno pomiješano sa hljebnim mrvicama i praškom za pecivo. Koru ispeći u kalupu za torte, peći na 2oo stepeni oko 25 minuta.

Fil:

  • 4 jaja
  • 250 grama šećera
  • 1 mala šoljica kuhane kafe
  • 100 grama čokolade za kuhanje
  • 250 grama maslaca

Umutiti jaja sa šećerom, u tavu staviti kafu i čokoladu da se otope, dodati ih umućenim žumanjcima i kratko ukuhati u teflon tavi. Kad se fil potpuno ohladi sastaviti ga sa umućenim maslacem. Tortu filovati tako da na tacnu prvo stavite crnu koru ,premažite je filom, stavite žutu koru koju takođe mažete filom i na kraju drugu crnu koru. Tortu odozgo i okolo namažite filom i na kraju ukrasite ribanom čokoladom ili mljevenim orasima…
Dekoracija po želji.

Prijatno!

Izvor: tortekolaci.com