Šnite od crne čokolade

Sastojci

Kora:

4 jaja

300 g šećera

100 g mlevenih oraha

100 g brašna

150 ml vode

Krem:

2 jaja

200 g crne čokolade (70% kakaa)

100 g margarina

20 ml ruma

200 g šećera u prahu

200 g višanja

Priprema

Umutiti penasto jaja, dodati šećer, orahe, brašno, vodu i prašak za pecivo. Masu razliti u pripremljen kalup i peći u rerni na 200*C oko 25 minuta. Umutiti jaja sa šećerom, skuvati na pari i dodati čokoladu i rum.Mešati dok se čokolada ne otopi i ostaviti fil da se ohladi. Umutiti margarin, dodati fil od čokolade, dobro izraditi, a zatim dodati višnje. Ohlađenu koru premazati čokoladnim filom i iseći šnite. Ukrasiti po želji.

 

Izvor: www.kuhinjica.rs