Red Velvet torta
Ukusna crvena torta sa izdašnom kremom od sira.
Sastojci
- 2 ½ šolja brašna
- 1 1/2 šolja šećera
- 1 ½ šolje ulja
- 1 šolja jogurta
- 1 kašičica kakaa
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica sirćeta
- 1 kašičica ekstratka vanilije
- 2 jaja
FIL
- 220 gr krem sira
- 3 šolje šećera u prahu
- 1 šolja sjeckanih oraha
- ½ šolje putera
- ½ kašičice ekstrakta vanilije
- crvena boja za kolače
Način pripreme
- Brašno prosijte sa kakaom i sodom bikarbonom.
- Umutite jaja i šećer pa dodajte ulje, sirće, boju za kolače i ekstrakt vanilije
- Dodajte jogurt, brašno i umijesite tijesto..
- Uspite tijesto u 3 modle promjera 22 cm za tortu i pecite 25 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
- Puter i sir sobne temperature dobro umutite mikserom.
- Dodajte šećer i mutite dok ne dobijete glatku smjesu.
- Dodajte vaniliju i orahe pa namažite svaku tortu, poredajte jednu na drugu i ostatkom kreme premažite cijelu tortu.
Izvor: www.domacica.com