jang-kocke-600x300

Recept – Jang kocke

BISKVIT

  • 3 jaja
  • 80 g margarina
  • 150 g šećera
  • 3 žlice kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 5 žlica mlijeka
  • 350 g brašna

KREMA

  • 3 pudinga okusa čokolade
  • 60 g šećera
  • 100 g maslaca
  • po želji par kapi arome

DODATAK

  • petit keks
  • 20 g bijele čokolade

Biskvit za jang kocke

  • Električnim mikserom izmutite jaja sa šećerom pa dodajte margarin sobne temperature.
  • Prašak za pecivo pomiješajte sa brašnom i dodajte smjesi sa jajima.
  • U smjesu za biskvit dodajte kakao i mlijeko pa sve dobro izmiješajte.

    Krema za jang kocke

  • Od smjese razvaljajte 4 tanke kore i pecite na obrnutom limu oko 6  minuta na 180 °C.
  • Puding pripravite prema uputstvu s vrećice.
  • U ohlađeni puding dodajte izrađeni maslac i aromu po želji.

    Slaganje jang kocki

  • Prvu koru premažite kremom i poslažite petit keks prethodno umočen u malo mlijeka.
  • Preko petit keksa ponovno premažite kremu pa pokrijte drugom korom.
  • Tim redoslijedom slažite dok ne potrošite kremu i biskvit.
  • Za premaz zadnje kore u kremu možete dodati kockicu izrendane bijele čokolade.
  • Ostaviti da se ohladi i stisne.

Napomena: Da biste kore razvaljali što lakše i bez pucanja možete koristiti prozirnu foliju!

 

Izvor: kolaci.eu