diplomatska-torta-993c22b1ec58db1059c596469edafd6c_header

Sastojci

  • materijal za 3 kore

  •  12 belanaca
  •  12 kašika šećera
  •  2 kašike brašna
  •  300g mlevenih oraha
  • I fil

  •  5 žumanaca
  •  4 kašike brašna
  •  5 kašika šećera
  •  1/2l mleka
  •  125g margarina
  • II fil

  •  7 žumanaca
  •  7 kašika šećera
  •  150g čokolade
  •  125g margarina

Priprema

  1. Za svaku koru umutiti po 4 belanca, 4 kašike šećera, malo više od pola kašike brašna i 100g mlevenih oraha(belanca sa šećerom umutiti dobro mikserom, brašno i orahe lagano umešati u belanca kašikom).Ispeći tako sve 3 kore.Peći na 180 stepeni 10-15 min.
  2. Za I fil umutiti žumanca sa šećerom i brašnom i ukuvati u provrelo mleko-dobro mešati da se ne stvore grudvice.Kad se ohladi, sjediniti fil sa 125g margarina-umutiti mikserom.
  3. Za II fil, umutiti mikserom žumanca sa šećerom i kuvati ih na pari-pred kraj dodati čokoladu.Kad se fil ohladi dodati 125g margarina.
  4. Ređati:kora-čokoladni fil-žuti fil…i tako do kraja.
  5. Prijatno!

( ŽivotniMagazin.com )