Dimnjene kobasice sa punjenim povrćem
Sastojci:
- 2 kašike maslaca
- 1 glavica crvenog luka, isjeckana
- 1 zelena paprika, isjeckana
- 1 crvena paprika, isjeckana
- 500 gr dimljenih kobasica izrezanih na nekoliko komada
- 400 gr kukuruza
- ½ kašikice soli
- ½ kašikice bijelog luka u prahu
- ½ kašikice crvenog luka u prahu
Priprema:
- Istopite maslac u većoj tavi, na umjerenoj temperaturi.
- Dodajte luk, crvenu i zelenu papriku i dimljenu kobasicu, pa kuhajte 1-2 minute.
- Dodajte kukuruz i smanjite temperaturu.
- Poklopite i kuhajte dok kukuruz ne omekša, 5-7 minuta.
- Dodajte sol, bijeli i crveni luk u prahu, a zatim i biber.
- Sve promiješajte, skinite s vatre, pa poslužite.
Izvor: www.kuhar.ba