Dočekajte svoje goste za praznike sa ovim fantastičnim keksićima.

cokoladni-raspucanci1

Sastojci

  • 20 dg čokolade za kuhanje
  • 6 dg maslaca
  • 2 jajeta
  • 1/2 praška za pecivo
  • aroma vanilije
  • 20 dg brašna
  • 3 dg šećera
  • 3 vanilin šećera
  • kristal šećer
  • šećer u prahu
  • so

Način pripreme

  1. 20 dag čokolade za kuhanje otopiti na pari, maknuti s pare i umiješati 6 dag maslaca.
  2. Dodati 2 jaja, malo soli, pola praška za pecivo, malo arome vanilije, 20 dag brašna, 3 dag šećera i 3 vanilin šećera. Umutiti mikserom, ali brzo.
  3. Prekriti kuhinjskom krpom i staviti 2 sata u frižider da se smjesa stegne, napraviti od 50-60 kuglica (meni je ispalo 57), uvaljati ih prvo u kristalni šećer, pa šećer u prahu.
  4. Staviti u lim za pečenje obložen papirom za pečenje i peći na 180 stupnjeva, 10 minuta. Ne otvarati pećnicu tijekom pečenja, raspuknu se dok se peku.

Izvor: www.domacica.com