Nesquik san torta
Za korice:
- 15 belanaca
- 15 kašika šećera
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 1 kesica pudinga od vanile
- 1 kesica pudinga od slatke pavlake
- 15 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 10 kašika brašna
- 1l mleka
- 375g margarina
- 200g krem šlaga
- 400g Nesquika
- 2dl hladne kisele vode
Za fil:
Priprema:
Korica 1: Ukutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera u čvrst sneg. Dodati puding od čokolade, sjediniti i sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći desetak minuta na 180 stepeni.
Korica 2: Ukutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera u čvrst sneg. Dodati puding od vanile, sjediniti i sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći desetak minuta na 180 stepeni.
Korica 3: Ukutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera u čvrst sneg. Dodati puding od slatke pavlake, sjediniti i sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći desetak minuta na 180 stepeni.
Fil: Žumanca umutiti sa šećerom, dodati brašno i 2 dl mleka, a preostalih 8 dl staviti da provri. U preovrelom mleku skuvati fil i u vruć dodati 200 g Nesquik praha. Ostaviti da se ohladi. U hladan fil dodati umućen margarin i preostalih 200 g Nesquika.
Umutiti šlag sa 2 dl hladne kisele vode i filovati. Braon korica – braon fil – krem šlag, bela korica – braon fil – krem šlag, žuta korica – braon fil. Gotovu toru sam ukrasila fondanom.
Izvor: http://www.recepti.com/
