Ukusna i sočna mesna štruca prosto će vas oduševiti.

mesna-struca1

Sastojci

  • 1luk
  • 1 zelena paprika
  • 1 mrkva
  • 400 gr mljevene junetine
  • 400 gr mljevene svinjetine
  • 1 čehna bijelog luka
  • 2 lista lovora
  • 2 kašike Worcestershire sosa
  • 100 gr prezle
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • 2 velika jaja

SOS:

  • 100 ml sosa za roštilj
  • 50 ml kečapa
  • tabasko po želji

Način pripreme

  1. Zagrijte rernu na 160 stepeni.
  2. Pomiješajte sos za roštilj i kečap pa stavite tabasko sos.
  3. Sitno izrežite luk, papriku i mrkvu i stavite u posudu sa bijelim lukom, lovorom i mesom.
  4. Dodajte jaja, Worcestershire sosa, prezlu so i biber i dobro promiješajte.
  5. Oblikujte u štrucu i stavite u tepsiju.
  6. Pokrijte folijom i kuhajte 1 sat i 15 minuta.
  7. Prelijte polovinom sosa i pecite još malo otkriveno.
  8. Izvadite štrucu iz rerne i ostavite da se odmori 10 minuta,
  9. Izrežite i prelijte ostatkom sosa.

Izvor: http://www.domacica.com/