JEFTINO I BRZO: Napravite domaći sir za pitu i kolače
U vrijeme kada cijene namirnica vrtoglavo rastu, a plaće ( ako je uopće imate) su sve manje, proizvesti jeftinu,ukusnu ali i zdravu hranu prava je umjetnost. Donosimo vam recept po kojem možete jeftino i brzo napraviti domaći sir i još uz to dobiti oko 2 litra sirutke o čijim svojstvima vam ne moramo puno pisati.
RECEPT ZA DOMAĆI SIR ZA PITU I KOLAČE
Sastojci:
2 litra mlijeka masnoće 3,2% ( preporučujemo da koristite domaće mlijeko)
2 limuna
Način pripreme:
Mlijeko zagrijati do ključanja ( ne smije proključati). U vrelo mlijeko dodati sok od 2 limuna i promiješati. Čekati da limun djeluje, oko pola sata, te procijediti kroz gazu ili gusto cjedilo. Povezati gazu i odignuti radi lakšeg cijeđenja. Sir je gotov kada sirutka prestane kapati. Sirutku možete koristiti za pravljenje raznih pogača ili kao ukusan i zdrav napitak.
Sir možete konzumirati svjež ili kao dodatak jelima.
Probajte, mi smo oduševljeni rezultatom.
