Majstor kuhinje upozorava: ‘Ako ovo vidite na meniju, odmah napustite restoran’
Veteran svjetskog kulinarstva Entoni Burden rekao je ako u ponudi hrane vidite burger od kobeanske govedine da odmah napustite restoran, piše Independent.
“Ne postoji veći “kulinarski zločin” od kobeanskog burgera”, rekao je kuvar.
“Ako uđete u restoran u kojem je na ponudi kobeanski burger, okrenite se i izađite. Ništa dobrog neće izaći iz toga”, dodao je.
Komentarišući neke od najpopularnijih kulinarskih trendova, kuvar je dao svoje mišljenje o besmislenosti “branča”, barova sa sokovima i kombinacije krofne i kroasana. Takođe, popularno ulje od tartufa nazvao je groznim.
“To čak i nije hrana. Jednako je jestivo kao i lubrikant, a i napravljeno je od iste stvari”, kritičan je Burden.
Izvor: vecernji.hr
