Medeni trokutići

Sastojci:

• 500 gr brašna
• 150 ml. ulja
• 2 kom jaja
• prstohvat soli
• ulje za prženje
• 250 gr tečnog meda

Priprema:

Prosijt brašno i u sredini napravite udubljenje, pa sipajte ulje, so i lagano umućena jaja.

Zamjesit glatko testo,lijepo oblikujte ko jufku pa razvite ali ne pretanko, pa pomoću oštrog noža isjecajte trokutove.

U dubljem tavu ili serpu zagrejte vecu količinu ulja (kao kad prtzite krofne) i pržite trougliće, po nekoliko odjednom.

Zagrite med na peci da bude skroz rijedak,pa ga maknite sa peci.

Izvadite trokutive kada su prženi s obi strane Ubacite ih u zagrejani med,uvaljajte sa svih strana ,pa vadite na tanjir za posluženje.

Ako je ostalo meda, prelijte njime trougliće.

 

Izvor: tortekolaci.com