Lazanje sa piletinom
Sastojci:
- 1 pakovanje kora za lazanje
- 250 grama paradajza sjeckanog na kockice-može iz konzerve
- 1 pileća prsa isjeckana na kockice
- par liski suhog mesa koje isjeckate na kockice
- so
- biber
- 1 kašićica bosiljka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 glavica izrendanog luka
Bešamel sos:
- 1 l mlijeka
- 5 kašika brašna
- 3 kašike parmezana
- 1 jaje
- malo soli
- malo bibera
- 50 ml ulje
- 3 kašike brašna
Način pripreme:
Na ulju izdinstajte izrendani luk, dodati sitno isjeckanu piletinu i suho meso, dodati so i biber i pržiti da meso malo porumeni. Napraviti bešamel, na ulju upržiti brašno pa mješajući dodati mlijeko, kad se sos zgusne skinuti ga sa toplote, dodati biber, so, parmezan i jedno jaje, dobro izmiješati. Kore za lazanje ranije prokuhane u vodi sa jednom kašikom ulja redati u posudu, posipati filom od mesa u koji dodate paradajz i malo bosiljka. Složene lazanje preliti bešamelom, posuti sa malo parmezana. Ostaviti tako prije pečenja na par sati, peći na 200 stepeni oko pola sata.
Prijatno!
Izvor: tortekolaci.com
