SJEČENJE JE SADA ‘MAČJI KAŠALJ': Trikovi nožem koji će vam olakšati život

Profesionalni kuhari otkrivaju šest trikova sa noževima koji će vam olakšati život u kuhinji, ali bi trebalo da budete veoma oprezni.

Za početak bi trebalo da vaš nož bude veoma oštar, a cijela suština je u držanju.

Balansirajte sa kažiprstom, dok palcem treba da pritisnete nož. Ostalim prstima obmotajte oko drške.

Savjet: Nož nikada ne treba potpuno da podignete sa daske prilikom sječenja i vodite računa da je povrće jedina stvar koju ćete sjeći.

Napravite kandžu na drugoj ruci kako biste izbjegli da isječete prste.

Šargarepa:

Isjecite je prvo na pola, a onda odstranite jednu stranu šargarepe kako bi mogla da ravno leži na stolu. Spremna je za ostatak sječenja!

Luk:

Isjecite vrh sa jedne strane, presjecite luk na pola, a onda na jednoj polovini luka napravite tri reza, ali vodite računa da ne idete do kraja. Onda napravite i 3/4 proreza u suprotnom smjeru i vaš luk će biti gotov.

Koji su još trikovi, pogledajte u snimku:

Izvor: dnevno.rs