Advertisement

Odlično rješenje za pripremu mesa.

Sastojci:

– 500 gr mesa
– 2 jajeta
– 1 supena kašika senfa
– 1 kafena kašika gustina
– 1 kafena kašika soli
– začini po ukusu (biber, paprika, vegeta…)
– 2 kafene kašike susama

Priprema:

Pripremamo marinadu (sva tajna je u marinadi):

meso-priprema-1

Miješamo jaja, gustin, senf, so, Dodajemo omiljene začine. Isiječemo meso u vama odgovarajuće komade, i stavljamo u marinadu.

Promiješamo i ostavljamo u frižider. Poželjno je da odstoji preko noći..

Tajna je u tome da na ovaj način možete čuvati meso nekoliko dana. Ostaje samo da ga ispečete, kad vam to bude potrebno.

U tiganju, na vrelom ulju pržimo meso sa obje strane, posipajući susamom. Peče se veoma brzo. Čim porumeni – gotovo je.

meso-priprema-2

Kao garnir uz ovakvo meso možete poslužite dinstano povrće.

Uživajte u ukusnom i zdravom obroku. Prijatno!

meso-priprema-3

Izvor: uspesnazena.com